SÓS KRÉKER

Hozzávalók :

• 20 dkg liszt
• 15 dkg túró
• 5 dkg vaj (vagy margarin)
• 1 tojás (+ 1 tojás a kenéshez)
• 1 tk. só
• 1 maréknyi nagyon apróra vágott medvehagyma (elhagyható)
• 1 tk. sütőpor
• szezámmag, napraforgómag vagy tökmag a tetejére

A túrót villával összetörjük és hozzáadjuk a lisztet, a puha vajat, a tojást, a sót és a sütőport. Beleszórjuk a medvehagymát is, és alaposan összegyúrjuk a tésztát. Lisztezett deszkán kb. 1 cm-es vastagságúra nyújtjuk. Tojással megkenjük és tetszőleges formákra vágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a krékereket, megszórjuk a tetejüket mindenféle maggal. Előmelegített sütőben szép aranyszínűre sütjük 180 fokon kb. 15-20 perc alatt.