 |
| Kép forrása: nlc.hu |
- 2 kg paradicsom
- 4 gerezd fokhagyma
- 6 ek olívaolaj
- só, bors
- 1 kis csokor bazsalikom
- 1 csokor petrezselyem
- 5 szál oregánó
Az olívaolajon mepirítjuk a fokhagymát, beleteszem az apróra vágott paradicsomot, és megsózom. Kb. 20 perc főzés után hozzáadom az apróra vágott zöldfűszereket, és a borsot. Még 5 percig főzzük, és forrón üvegbe töltjük. A tetejére olívát töltünk. Szárazdunsztban hagyjuk kihűlni.
A paradicsomhoz ízlés szerint tehetünk cukkinit, tököt, chillit, padlizsánt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése