A következő címkéjű bejegyzések mutatása: kaliforniai paprika. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: kaliforniai paprika. Összes bejegyzés megjelenítése

2015. november 12., csütörtök

HÁZI KETCHUP TÉLIRE

Kép forrása: Richpoi
Hozzávalók:

  • 4 kg paradicsom
  • 2 kg kápia vagy kaliforniai paprika
  • 7 db babérlevél
  • 60 dkg vöröshagyma
  • 1 mk bors
  • 25 dkg cukor/méz/xilit/eritrit/stevia
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 6 dkg mustár
  • 1 dl almaecet
  • 1 mk őrölt szegfűszeg
  • 1-2 ek só
  • kg 10 db bazsalikomlevél
  • 1/2 mk őrölt szegfűbors (elhagyható)
  • ízlés szerint chilli