2015. november 4., szerda

CUKKINI ROPOGÓS BUNDÁBAN

Hozzávalók:

  • szeletelt cukkini/tök/patisszon/zeller
  • 1/2 liter tej vagy növényi tej
  • 2 tojás
  • 1 tk. szódabikarbóna vagy sütőpor
  • só, fűszerek ízlés szerint
  • 9 ek. liszt (kukorica/rizs/simaliszt)
  • olaj a sütéshez
A zöldséget fél centis szeletekre vágjuk. Beszórjuk sóval és fűszerkeverékkel, majd szűrőben állni hagyjuk. 20 perc alatt levet ereszt. Egy dobozba lisztet teszünk, majd összerázzuk a zöldséggel, hogy mindenhol befedje. A tejből, tojásból, sütőporból és a lisztből palacsintatésztát készítünk, ebbe mártjuk a zöldségszeleteket. Kevés olajban ropogósra sütjük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése