KARFIOL PIZZA

Kép forrása: NoSalty

Hozzávalók a tésztához:

• 40 dkg karfiol
• 1 dkg kókuszszír
• 1 dl víz
• 20 dkg cheddar sajt
• 2 tojás
• só, bors

Feltéthez:

• 2 tojás
• 10 dkg sajt
• fokhagyma
• 15 dkg sonka
• 10 dkg gomba

A kariolt daráljuk le, vagy aprítóban vágjuk morzsásra. Kicsit pirítsuk meg a kókuszzsíron, majd amikor megpuhult, hűtsük le. Keverjük össze a reszelt sajttal, a tojásokkal és a fűszerekkel. Kizsírozott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe egyengetjük, és 15 perc alatt 180 fokon elősütjük.

Amíg sül a tészta, összekeverjük a feltétnek szánt tojásokat a reszelt sajttal, befűszerezzük és ráegyengetjük a tésztára. Sonkát, gombát teszünk rá, és visszatesszük a sütőbe. 180 fokon addig sütjük, amíg megpirul.

Forrás: NoSalty