Hozzávalók:- 10 dkg dió
- 10 dkg reszelt parmezán
- nagy csokor bazsalikom
- 5 gerezd fokhagyma
- 1 tk. só
- 1-1,5 dl olívaolaj
- koktélparadicsom
- mozzarella golyók
A diót száraz serpenyőben megpirítjuk, kihűtjük. A hozzávalókat a paradicsomon és a mozzarellán kívül aprítógépben pépesre keverjük, és megcsorgatjuk vele a pálcikára szúrt mozzarellát és paradicsomot.
A mártást kenhetjük pirítósra is, ebben az esetben a pesztót kikeverjük 10 dkg feta sajttal.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése