Hozzávalók:- 2 sütőtök
- 1 vöröshagyma
- 1 nagy sárgarépa
- 2 ek. olvasztott vaj
- 3 nagy édes alma
- 1 liter húsalaplé vagy zöldség alaplé (ennek hiányában szárított zöldfűszer és víz)
- 1 tk. só
- 1 tk. kakukkfű
- bors
A zöldségeket megtisztítjuk, feldaraboljuk, és az olvasztott vajban egy tepsiben 180 fokon puhára sütjük. Legfeljebb 1 óra alatt elkészül. Lábasba rakjuk a durvára darabolt almával, ráöntjük az alaplevet, fűszerezzük, és az alma puhulásáig főzzük. Bormixerrel krémesítjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése