SÜTŐTÖKTORTA JUHARSZIRUPPAL

Hozzávalók a tortához

• 1 1/2 csésze sütőtökpüré
•  1/2 csésze barnacukor/xilit/eritrit
• 1/4 csésze olaj
• 1/4 csésze juharszirup
• 1/4 csésze író (vagy víz)
• 2 csésze liszt
• 1 kk. szódabikarbóna
• 1/2 tk. sütőpor
• csipet só
• 2 tk. fűszer ízlés szerint (fahéj, szegfűszeg)
• 1/2 tk. vanília

Hozzávalók a morzsához:

• 4 ek. vaj
• 1/3 csésze liszt
• 2 ek. barnacukor/xilit/eritrit

Hozzávalók a mázhoz:

• 1/4 csésze juharszirup
• 1/2 tk. fahéj
• 1 csésze porcukor

Keverjük össze a torta száraz hozzávalóit. Egy másik tálban keverjük el a sütőtökpürét, az olajat, a juharszirupot és az írót, amíg egynemű masszát nem kapunk. Adjuk hozzá a nedves keveréket a száraz összetevőkhöz. Egy alacsony kuglófformát vajazzunk ki, és tegyük bele a tészta felét. Keverjük össze a morzsa hozzávalóit, szórjuk a tésztára, majd tegyük rá a tészta másik felét. Süssük készre 180 fokos sütőben. Amikor kihűlt, csorgassuk rá a mázat.