2015. november 6., péntek

FÉNYEZETT ŐSZI ZÖLDSÉG KÖRET

Hozzávalók:
  • tarlórépa
  • sárgarépa
  • vaj
  • zöldség alaplé (ennek hiányában víz és szárított fűszerkeverék)
  • juharszirup vagy méz
  • kakukkfű
  • só, bors

A répákat meghámozzuk és kockára vágjuk. Serpenyőben vajat hevítünk, majd a zöldségeket megforgatjuk benne. Kevergetés után egy csésze zöldség alaplével felöntjük, fedő alatt 10 percig pároljuk. Fedő nélkül újabb 10 perc alatt elpároljuk a levét. Sózzuk, borsozzuk, egy kanál juharsziruppal vagy mézzel összeforgatjuk. Kakukkfüvet morzsolunk a tetejére.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése