Hozzávalók:- 2 nagy póréhagyma
- só, bors
- zöldfűszerkeverék (vegeta)
- 3 ek. zabpehely/köles/barnarizs
- 1,5 l víz
A póréhagymát feldaraboljuk, a vízzel és a fűszerekkel együtt megfőzzük. A zöld részét ne tegyük bele, mert a leves keserű lesz tőle. Még forrón összeturmixoljuk. Ha sűrűbbre szeretnénk, hozzáturmixolunk 3 evőkanálnyi zabpelyhet.
Ha kölest vagy barnarizst főzünk bele, és azzal együtt turmixoljuk, gluténmentes levest kapunk.
Forrás: Viola Zita receptje
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése