PÓRÉHAGYMÁS CSIRKERAGU

Ez egy nagyon egyszerű recept a póréhagyma felhasználására.

Hozzávalók:

• 2-3 póréhagyma
• 40 dkg csirkemell kockára vágva
•  tejföl
• só, bors
• borsikafű

A póréhagymát alaposan megmossuk és felkarikázzuk. A felkockázott csirkemellet kevés zsiradékon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a póréhagymát, kevés vizet, és addig főzzük, amíg a hagyma szét nem esik. Mikor kész, tejfölt teszünk rá, és összeforraljuk. Sóval, borssal, borsikafűvel fűszerezzük. Barnarizzsel nagyon finom!

Forrás: Viola Zita receptje