2016. szeptember 5., hétfő

XXL SÜTIK

Hozzávalók:

  • 12,5 dkg vaj
  • 15 dkg barna cukor
  • 7,5 dkg kristálycukor
  • 2 nagy tojás
  • 1-1/2 tk vanília kivonat
  • 30 dkg liszt
  • 1 tk só
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 1/2 tk sütőpor
  • 15 dkg csokipasztilla

Melegítsük előre a sütőt 180 C fokra és sütőpapírral béleljünk ki egy tepsit. A vajat és a cukrot verjük habosra, adjuk hozzá  a tojást és a vaníliát. Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, sót, szódabikarbónát és sütőport. Fokozatosan adjuk hozzá a nedves hozzávalókat, valamint a csokipasztillákat. Egy kanál segítségével egyenletes adagokban helyezzük a sütőpapírra, az egyes tésztakupacokat nyomkodjuk kb. 1 cm vastagságúra. Süssük 13-16 percig, amíg a sütik szélei aranybarnák nem lesznek. Miután kivettük a sütőből, hagyjuk 10 percig hűlni és csak az után rakjuk át. Légmentes edényben tároljuk.
Ebből a tésztamennyiségből 10-15 sütemény lesz.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése